Zuletzt aktualisiert: 7. Dezember 2021

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Bist du auch ein Kaffeeliebhaber? Es ist schwer, dem Aroma einer heißen Tasse dieses uralten, energiespendenden Getränks zu widerstehen! Und wusstest du, dass du mit einer Kaffeemaschine mit Mahlwerk zu Hause einen genauso leckeren Kaffee zubereiten kannst, wie du ihn sonst in deiner Lieblingsbar trinkst? Ja, das stimmt! Mit diesem praktischen Küchengerät kannst du frisch gemahlenen Kaffee in vollen Zügen genießen.

Gemahlener Kaffee beginnt zu oxidieren, wenn er mit Luft in Berührung kommt, und verliert nach und nach seine Eigenschaften. Eine Kaffeemaschine mit einem Mahlwerk schließt dieses Risiko fast vollständig aus. Du kannst deinen idealen Kaffee konsumieren, die Bohnen sofort mahlen und vermeiden, dass der Geschmack und das Aroma, das du so sehr liebst, verwässert werden. Aber wie wählst du die ideale Kaffeemaschine mit Mahlwerk aus? Wir helfen dir hier!

Das Wichtigste in Kürze

  • Vergewissere dich, indem du die Produktspezifikationen und die Kommentare anderer Käufer liest, dass die Kaffeemaschine mit Mahlwerk, die du kaufen willst, die von dir erwarteten Funktionen hat und zum Mahlen aller Arten von Kaffeebohnen geeignet ist. Vergewissere dich außerdem, dass wirklich ein Mahlwerk enthalten ist, damit du keine Überraschungen erlebst!
  • Bevor du deine Kaffeemaschine mit Mahlwerk auswählst, solltest du auf die Materialien achten, aus denen sie besteht. Am besten ist es, wenn sie aus rostfreiem Stahl ist, und wenn sie Plastik enthält, achte darauf, dass sie sicher ist. Es ist auch wichtig, die Wasser- und Kaffeespeicherkapazität zu überprüfen. Und wenn du Kinder hast, überprüfe, ob es einen sicheren Betriebsmodus hat!
  • Wenn du dich bereits für eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk entschieden hast, ist es wichtig, dass du nicht nur auf das Preis-Leistungs-Verhältnis achtest, sondern auch auf Aspekte wie die Art der verwendeten Technologie oder die enthaltenen Programme – und ob sie einstellbar sind. Es ist auch sehr nützlich, eine Kaffeemaschine mit einem Selbstreinigungssystem, hoher Leistung und niedrigem Geräuschpegel zu wählen.

Kaffeemaschine mit Mahlwerk Test: Die besten Produkte im Vergleich

Wir wissen, dass es manchmal nicht einfach ist, sich bei einer so großen Auswahl zu entscheiden und die richtige Wahl zu treffen, selbst wenn du dir im Klaren darüber bist, was du kaufen möchtest. Deshalb bieten wir dir im Folgenden eine Liste mit unseren Lieblingskaffeemaschinen mit Mahlwerk. Wir haben die Geräte ausgewählt, die von den Nutzern am besten bewertet wurden und die über die meisten und besten Funktionen verfügen.

Kaufratgeber: Was du über Kaffeemaschinen mit Mahlwerk wissen musst

Wir gehen auf die am häufigsten gestellten Fragen zu Kaffeemaschinen mit Mahlwerk ein. Du wirst alle Antworten finden, die du brauchst, um die Kaffeemaschine auszuwählen, die am besten zu deinen Vorlieben passt, sehr nützlich! Wusstest du, dass diese Geräte so ausgeklügelt sind, dass du ein paar Kaffeebohnen auf Knopfdruck in einen leckeren Cappuccino

verwandeln kannst? Dies und noch viel mehr, hier!

Eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk ist das, was sich jeder gute Kaffeetrinker zu Hause und im Büro wünscht, denn das Mahlwerk mahlt die Kaffeebohnen fast im Handumdrehen. (Quelle: Vitali: 94723494/ 123rf.com)

Was genau ist eine Kaffeemühle?

Eine Kaffeemühle ist das, was sich jeder gute Kaffeegenießer zu Hause und im Büro wünscht, denn die Mühle mahlt die Kaffeebohnen fast im Handumdrehen.

Das bedeutet frisch gebrühter Kaffee mit einem unverwechselbaren Aroma und Geschmack, der dich in deinen Pausen begleitet und dir hilft, mit mehr Energie an die Arbeit zurückzukehren!

Natürlich verarbeiten diese Arten von Kaffeemaschinen Kaffeebohnen, aber einige können auch Kaffeepulver verarbeiten. Wähle deine Lieblingsbohnensorte; du kannst sogar mehrere Bohnensorten unterschiedlicher Herkunft mischen und sie kurz vor dem Filtern des Wassers mahlen. Genieße einen authentischen, frisch gebrühten Kaffee. Sparen Sie Zeit und Geld – Ihren idealen Kaffee gibt es nicht nur an der Bar!

Was sind die Vorteile einer Kaffeemaschine mit Mahlwerk?

Eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk integriert in einem Gerät, was vor Jahrzehnten noch die Verwendung mehrerer verschiedener Geräte oder Werkzeuge bedeutet hätte.

Außerdem kannst du damit die besonderen Vorlieben eines guten Kaffeeverkosters befriedigen, indem du die Zubereitung dieses exquisiten Getränks maximal individualisierst. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:

  • Du kannst Kaffee von besserer Qualität trinken. Das Aroma und der Geschmack des Kaffees werden dank der Möglichkeit, die Bohnen erst kurz vor dem Aufbrühen zu mahlen, intensiver und echter sein.
  • Je nachdem, für welches Modell du dich entscheidest, hast du mehr Möglichkeiten, das Mahlwerk nach deinem Geschmackzu programmieren . Manche Kaffeemaschinen mit Mahlwerk verfügen über mehr als ein Dutzend Einstellungen, um den Mahlgrad anzupassen.
  • Kaffeebohnen halten sich besser als gemahlener Kaffee. Wenn du es richtig lagerst, werden seine Merkmale oder Eigenschaften nicht beeinträchtigt.
  • Obwohl die Anfangsinvestition wahrscheinlich höher ist, kannst du mittel- und langfristig Geld sparen (vor allem, wenn du den Preis von Kaffeebohnen mit dem von Kaffeekapseln vergleichst).

Wusstest du, dass jedes Jahr mehr als 7 Milliarden Kaffeekapseln aus Aluminium und Plastik weggeworfen werden? Das Problem bei diesen kleinen Dosen ist, dass ihre Materialien nicht biologisch abbaubar sind.

Wie funktioniert eine Kaffeemühle?

Kaffeemühlen können auf der Grundlage von zwei Arten von Prozessen funktionieren. Es gibt Schleifer, die mit Schaufeln oder Flügeln arbeiten, und Schleifer, die mit Ritzeln oder Schleifern arbeiten. Diese beiden Arten, Kaffeebohnen zu mahlen, führen zu sehr unterschiedlichen Ergebnissen. Bei der Verwendung einer Klingenmühle werden die Bohnen zu einer Art Pulver zermahlen.

Mühlen, die Mahlscheiben verwenden, können jede einzelne Kaffeebohne mahlen, so dass das Ergebnis ziemlich homogen (einheitliche Größe) ist. Diese Art des Mahlens führt zu einer geringeren Verwässerung der im Kaffee enthaltenen Bestandteile und Vorteile. Außerdem kommt es zu weniger Verstopfungen. Daher sind Mühlen mit Zahnrädern zum Mahlen von Kaffee empfehlenswerter.

Ist eine Kaffeemaschine mit einem Keramik- oder Edelstahlmahlwerk besser?

Das kommt darauf an. Beide Arten von Schleifern haben ihre Vorteile. Keramik leitet keine Wärme, so dass du dir keine Sorgen machen musst, dass die Temperatur die Öle im Kaffee beeinträchtigt. Auch die Tatsache, dass Keramik nicht rostet, wenn es hohen Temperaturen oder Feuchtigkeit ausgesetzt wird, ist ein großer Vorteil. Außerdem sind ihre Klingen recht langlebig.

Rostfreier Stahl ist korrosionsbeständig, enthält aber Chrom und einige Legierungen enthalten Nickel und Molybdän. Da es Wärme leitet, werden diese Mühlen in heißen Umgebungen etwas stärker beeinträchtigt, was ihre Lebensdauer verringert. Das Edelstahlmahlwerk ist jedoch schärfer als das Keramikmahlwerk, was ihm mehr Präzision verleiht. Du erhältst eine bessere Gleichmäßigkeit!

Das Aroma und der Geschmack des Kaffees werden dank der Möglichkeit, die Bohnen erst kurz vor dem Brühen zu mahlen, intensiver und echter. (Quelle: Poplavsky: 75717602/ 123rf.com)

Kaufkriterien

Obwohl ein Großteil der Menschheit täglich Kaffee konsumiert, sind die Arten der Verarbeitung und Zubereitung dieser uralten Bohne so vielfältig wie ihre Sorten. Trotz dieser Unterschiede würden die meisten Menschen zustimmen, dass es bestimmte Aspekte gibt, die beim Kauf einer Kaffeemaschine mit Mahlwerk beachtet werden sollten. Hier sind ein paar von ihnen.

Verarbeitet sie wirklich Kaffeebohnen?

Vergewissere dich, dass die Kaffeemaschine, die du kaufst, tatsächlich ein Mahlwerk hat. Manchmal kann es vorkommen, dass eine Kaffeemaschine, die nur gemahlenen Kaffee verarbeiten kann, durch die Ergebnisse rutscht, selbst wenn du sie in den Suchkriterien definierst.

Vergewissere dich also zuerst, dass du wirklich deine Lieblingskaffeebohnen zum sofortigen Mahlen hineinlegen kannst.

Lies immer die technischen Daten deiner Kaffeemühle, bevor du dich entscheidest.
(Quelle: Poplavsky: 75717460/ 123rf.com)

Kann sie alle Arten von Kaffeebohnen verarbeiten?

Lies immer die technischen Daten deiner Kaffeemühle, bevor du dich entscheidest. Manche Kaffeemühlen können keine ungerösteten, karamellisierten oder gezuckerten Kaffeebohnen verarbeiten. Deshalb ist es auch eine gute Idee, auf die Reihe von Fragen und Antworten zu achten, die andere Verbraucherinnen und Verbraucher nach dem Kauf ihrer Kaffeemühle hinterlassen.

Verfügt sie über die Thermoblock-Technologie?

Vielleicht gehörst du zu den Menschen, die ihren Kaffee am liebsten sehr heiß oder fast kochend heiß trinken! Es kann aber auch sein, dass du gerne mal einen amerikanischen Kaffee trinkst. In jedem Fall empfehlen wir dir, nach einer Kaffeemaschine mit Thermoblock-Technologie zu suchen. So kannst du das Wasser in kürzester Zeit aufheizen, in der Regel in 30 Sekunden oder weniger.

Außerdem musst du mit der Thermoblock-Technologie nicht immer wieder das gesamte in deiner Kaffeemühle gespeicherte Wasser aufheizen. Mit anderen Worten: Es ist ein System, das genau die Wassermenge erhitzt, die du für die Zubereitung deines Kaffees brauchst. Es handelt sich um eine energieeffiziente Technologie.

Wusstest du, dass Kaffeebohnen unterschiedliche Geschmackseigenschaften haben, je nachdem, wo auf der Welt sie angebaut werden? Einflüsse: Höhe, Temperatur und Boden; auch die Ernte.

Gibt es einstellbare Programme?

Manche Menschen trinken gerne Cappuccino, andere bevorzugen einen amerikanischen Kaffee oder einen italienischen Espresso. Die einstellbaren Programme ermöglichen es dir, verschiedene „Rezepte“ aus derselben Kaffeesorte zu probieren. Mit einer Kaffeemaschine mit Mahlwerk und einstellbaren Programmen bekommst du die Kaffeesorte, die du am liebsten magst. Bevorzugst du heute einen langen oder kurzen Kaffee? Was ist mit dem Aroma?

Gehört ein Milchaufschäumer dazu?

Du weißt wahrscheinlich, was ein Milchaufschäumer ist. Ja, das ist das Metallrohr, das man oft in Kaffeemaschinen in Bars und Restaurants findet.

Er ist auch eines der wichtigsten Werkzeuge für die neue Latte Art, die viele Baristas praktizieren. Dabei geht es darum, den Kaffee auf künstlerische und kreative Weise zuzubereiten und zu präsentieren, indem sie mit dem Milchschaum „spielen“.

Inzwischen gibt es immer mehr Kaffeemaschinen mit Mahlwerk, die du für dein Zuhause oder dein Büro kaufen kannst und die mit einem Aufschäumer ausgestattet sind.

Mit diesem Zubehör kannst du die Milch texturieren, d.h. du kannst einen glatten, cremigen weißen Schaum haben, um deine Macchiatos mit verschiedenen Formen zu verzieren und deinen Kaffees eine raffinierte Note zu verleihen. Aber achte darauf, dass es einstellbar und geschützt ist!

Im Allgemeinen liegt die Leistung von Kaffeemaschinen mit Mahlwerk zwischen 1200 und 1500 Watt.
(Quelle: Wisniewska: 90957529/ 123rf.com)

Fassungsvermögen und Leistung

Das Fassungsvermögen bezieht sich im Allgemeinen auf die Menge an Kaffeebohnen, die eine Kaffeemaschine aufnehmen kann, und wird normalerweise in Gramm angegeben. Wenn wir also wissen wollen, wie viele Liter oder Milliliter Wasser eine Kaffeemühle fassen kann, müssen wir nach der Angabe des Volumens oder der Anzahl der Tassen Kaffee suchen, die sie fassen kann.

Im Allgemeinen liegt die Leistung von Kaffeemühlen zwischen 1200 und 1500 Watt. Und in der Regel gibt es einen Zusammenhang zwischen Kapazität und Leistung: mehr Kapazität bedeutet in der Regel mehr Leistung. Außerdem sind leistungsstärkere Kaffeemaschinen schneller beim Aufbrühen des Kaffees; sie haben mehr Kraft, um die Bohnen zu mahlen. Der Kaffee ist in kürzerer Zeit fertig!

Minimale und maximale Kaffeemenge, die aufgebrüht werden kann

Wenn du dich für eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk oder eine andere entscheidest, solltest du unbedingt bedenken, wie viel Kaffee du auf einmal trinkst; oder ob du ihn normalerweise in Gesellschaft trinkst. Mit anderen Worten: Es gibt Kaffeemaschinen, die dir nur die Möglichkeit geben, eine Kanne Kaffee zu brühen. Je nach Fall ist es besser, eine Kaffeemaschine zu wählen, mit der du auch eine einzelne Tasse zubereiten kannst.

Wusstest du, dass Kopi Luwak Kaffee der teuerste Kaffee der Welt ist und aus Kaffeebohnen gewonnen wird, die zuvor den Darm der Zibetkatze, einem kleinen, in Asien lebenden Tier, durchlaufen haben?

Fazit

Mit einer Kaffeemaschine mit Mahlwerk kannst du guten Kaffee genießen, der mit frisch gemahlenen Bohnen zubereitet wird. Es ist, als wärst du in deiner Lieblingsbar!

Nach dem Aufwachen, nach dem Essen oder wann immer du ihn brauchst, kannst du eines der berühmtesten und am meisten konsumierten alten Getränke der Welt genießen, mit dem Aroma, der Intensität und dem Geschmack, den du bevorzugst. Aber wähle weise!

Die in diesen Kaffeemaschinen integrierten Mahlwerke können mit Klingen oder mit Mühlen arbeiten. Klingen zerkleinern und Mühlen mahlen; die Ergebnisse sind unterschiedlich und die Wahl des einen oder anderen hängt vom Geschmack des Verbrauchers ab. Auch die Mahlwerke sind in der Regel aus Keramik oder Edelstahl, wobei letztere schärfer sind.

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(Featured Image Source: Thong-uthai: 34511569/ 123rf.com)

Einzelnachweise (1)

1. Periódico La Vanguardia.
Quelle

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